所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。那么怎样识别无公害食品呢?无公害食品有哪些特征呢?下面小编带您了解一下: 1、安全性:生产全过程监控,产前、产中、产后三个生产环节严格把关,发现问题及时处理、纠正,直至取消无公害食品标志。实行综合检测,保证各项指标符合标准,如粮食有20个项目22项指标,蔬菜有19个项目21项指标;实行归口专项管理:根据规定,省农业行政主管部门的农业环境监测机构,对无公害农产品基地环境质量进行监测和评价;实行抽查复查和标志有效期制度。 2、优质性:由于无公害食品(农产品)在初级生产阶段严格控制化肥、农药用量,禁用高毒、高残留农药,建议施用生物肥药,及具有环保认证标志肥药及有机肥。严格控制农用水质(要达到Ⅲ类以上水质),因此生产的食品无异味,口感好,色泽鲜艳;在加工食品过程中无有毒、有害添加成份。 3、高附加值:无公害食品(农产品)是由省农业环境监测机构认定的标志产品,在省内具有较大影响力,价格较同类产品高。 今天漂亮女人街的小编对无公害食品特征进行了简单的介绍,对于无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。 |
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