安全性是转基因食品生产最大的障碍,也是人们最关心的问题。吃转基因食品有危害吗?下面和漂亮女人街小编一起了解下转基因食品的危害吧。 在《条例》出台前后,北京大学、中科院等专家对转基因食品,他们总体的观点基本一致,即转基因食品的安全性问题并不像有些人想象的那么可怕。对这个问题可以争论,但不能因噎废食,在发展转基因食品生产的问题上不能裹足不前。 北大生命科学学院许崇任教授认为,人们对转基因食品的安全性担忧主要有三类:一是转基因食品里新出现的成分对消费者有没有构成威胁,新物质有没有危险;二是转基因技术对人以外的生物有无危害,如抗虫棉作物对人无危害,但棉铃虫减少以后,以之为食的其它生物会受到影响,从而危及生物多样性;三是一些转基因植物的竞争能力非常强,把原有的其它物种排挤掉,也会使生物多样性受到威胁。当然,说起来,对人体健康的影响是目前人们担心最多的。与常规食品比起来,转基因食品究竟有害无害需要进行评价。许崇任教授认为,凡是经批准生产的转基因食品,都进行过安全评价,食用是安全的。当然,他也提醒,毕竟人们食用转基因食品的历史较短,所以也可能存在不安全性,需要进行长期监测。 中科院遗传研究所副所长朱祯研究员认为,安全和不安全只是个相对的概念,任何食品都不能说绝对安全和绝对不安全,转基因技术本身是安全的。我国这次在《条例》中要求转基因食品上市时必须标识,是为了给消费者选择权。转基因食品标识只是为了告诉消费者一个事实,就如同告诉这是猪肉而不是牛肉一样,不喜欢猪肉的人可以选择不吃,但不是说猪肉不安全。朱祯研究员对转基因食品的发展前景非常乐观,他甚至说,没准哪天市场上都是转基因食品的时候,就只需给少量的非转基因食品标识一下了。 专家们在探讨转基因食品安全性问题上认为,不应该人为地把转基因食品与"普通"食品分开。而应看经过基因修饰后,形成的转基因食品的营养成分同常规食品比有何不同,如果没有则是安全的。具体地讲,实质等同评价原则包括营养学评价(转基因以后营养成分有无变化)、毒理学评价(食用后是否导致畸形)、过敏性评价(转基因食品中有无过敏源,一个地区人群长期食用是否安全;基因改变后可能出现新的植物蛋白,可能导致过敏);其次看转基因食品有没有造成物种基因物质的改变;第三个原则是看新的基因与原有的基因发生改变后对它本身的新陈代谢有无影响;第四是看食用后,对人胃肠道的微生物群有什么影响。 目前市场上有转基因和非转基因两种食品,转基因食品都经过批准生产的,是安全的。如果您撑握了食品安全小知识也就转基因食品安全知识。 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 遇到走路碰瓷报警有用吗
- 说到碰瓷大家都会很憎恶这种行为,但是世事难料,如果遇到碰瓷该怎么办呢?遇到走路碰瓷报警有用吗?接下来请大家跟随小编的脚步来漂亮女人街了解详情吧。遇到走路碰瓷报警有用吗?当然有用了,小编分析如下:碰瓷,原
- 哪些人容易被换钱骗局诈骗
- 物欲横流的社会,自然容易滋生蛆虫,骗子层出不穷,花招千变万化,上当者前赴后继,下面漂亮女人街就来为大家介绍一下哪些人容易被换钱骗局诈骗。很多骗术,实际上报纸电视已经屡屡报道了,甚至电视台的人都说:已经
- 车间安全生产法标语大全
- 相关政府部门要实施大规模培训各级安全监管监察人员计划,举办市、县级安全监管局局长和煤矿安全监察分局局长专题培训,提高安全监管监察人员业务水平和执法能力,那么怎样做到安全生产呢?安全工作不是一朝一夕的事
- 华北地震带的特征
- 华北地震区,包括河北、河南、山东、内蒙古、山西、陕西、宁夏、江苏、安徽等省的全部或部分地区。华北地震带的特征是发生频次高、强度高、危害大。它的地震强度和频度仅次于"青藏高原地震区",位居全国第二。由于首
- 精神憔悴属于教师职业病吗
- 站在一个更高的角度来说,教师的心理健康,特别是人格的健全与否关系着学生的价值取向,关系着学生对于社会的态度,关系着学生的发展方向。那么,精神憔悴属于教师职业病吗?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下
- 美国黄石火山爆发高度
- 经过科学家们的预测,世界上最大规模“超级火山”----美国黄石火山的喷发间隔约为60万年,而它的最近一次爆发很可能就发生在距今约64万年前。英国科学家曾用计算机进行了模拟演示,一旦黄石公园内的超级火山爆发,在