|
在食品进入超市货架之前，从原料配制到生产加工，要经过很多程序，在这个过程中，食品会损失原有的口感，为了解决这个问题，甜味剂、香料和酸度调节剂等调味类食品添加剂产生了。 代表：甜味剂、香料、酸度调节剂 甜味剂就是赋予食品以甜味的添加剂，常用的有糖精、甜蜜素、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、果葡萄糖、低聚糖、阿巴斯甜、甜叶菊糖、安赛蜜等。 香料：糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种，如在糖果与巧克力中，按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。 酸度调节剂具有增进食品质量的功能，更普遍用于各类食品中。相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果，尤其是水果型的制品。常用的有柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。 常见食品：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 吃了假鸡蛋会怎么样
- 最近在网上看到一则关于假鸡蛋的新闻，假鸡蛋不仅没营养，对人体还有危害。那么吃了假鸡蛋会怎么样?下面漂亮女人街会告诉您答案。假鸡蛋，即人造鸡蛋，很逼真，形态几乎和真鸡蛋一模一样，含多种毒素,可致人痴呆.鸡
- 中暑死亡如何鉴定
- 高温中暑是在气温高、湿度大的环境中，从事重体力劳动,发生体温调节障碍，水、电解质平衡失调，心血管和中枢神经系统功能紊乱为主要表现的一种症候群。那么，中暑死亡如何鉴定呢？下面就让漂亮女人街小编来介绍吧！
- 治疗葡萄球菌感染可以用哪些药物？
- 感染了葡萄球菌之后会出现皮肤上的一些化脓感染，严重的话还可能出现一些危及生命的严重疾病，控制治疗起来并不简单，因此平常一定要做好预防，对于葡萄球菌感染需要用到的一些药物也要了解。 葡萄球菌当中比较常见
- 固体酒精燃烧有毒吗
- 固体酒精燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节� ⒎奖恪踩Ｒ虼耍且恢掷硐氲姆奖闳剂稀Ｄ敲垂烫寰凭忌沼卸韭穑烤凭鸹鸶萌
- 2022腊八节车管所上班吗
- 说到腊八想必大家都不会陌生，该节日虽不是我国法定假日，但每每到了这个时候人们都是会以自己的方式进行庆祝，正因这样2022腊八节车管所上班吗成了大家最好奇的，下面小编就和大家一起看看腊八节车管所会不会放假。
- 腐败食物有什么危害
- 微生物广泛分布于自然界，食品中不可避免的会受到不同类型和数量的微生物污染，当环境条件适宜时，它们就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅降低了食品的营养和卫生质量，而且还可能危害人体的健康。当食物
