夏日吃海鲜禁忌多，你知道几点？

近几日持续的30多度的夏日高温，让海鲜日益成为人们的桌上常见菜。海鲜的好处自不必多言，它低脂、高蛋白、含有丰富的微量元素，有的海鲜营养价值甚至比肉类还高。但是，海鲜虽好吃，但也要忌口。

夏日吃海鲜需要注意以下饮食禁忌：

1、吃海鲜后喝茶长结石。因为夏季天热，很多朋友吃完海鲜后喜欢饮茶，这是最大的禁忌。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。所以，大家在饮食上千万要注意，吃海鲜的同时千万别喝茶。如果想喝，也是最好间隔2小时以上。

2、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙。会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状，最好间隔2小时以上再吃。

3、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。

4、海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

5、死贝类病菌毒素多多。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类产生很多的胺类和自由基，从而对人体健康造成威胁。在选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。

佰佰提醒

海鲜的美味，很多人都无法抵挡，但是为了健康，大家在夏日吃海鲜时，还是最好注意一下相关的饮食禁忌，不要为了一时贪口，赔上自己的健康。