国内转基因食品标识

据了解，我国实行转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需标识。那么国内转基因食品标识是什么呢?下面和漂亮女人街小编一起了解下怎样识别转基因标识。

随着转基因技术的发展和转基因农作物的推广，转基因食品逐渐深入人们生活。我国实行的是转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识。目前转基因食品的标识混乱，部分市售转基因食品并未明确标识。而使用转基因原料的食用油的标识则隐蔽的多。

目前食品监管的主要法律《食品安全法》中并未涉及到相关条款，食品原料只要经检验符合安全标准均可生产，转基因作物的脂肪产物很难鉴别，就算用pcr技术也很难在油料中采集到dna。针对转基因食品于2002年设立的《转基因食品卫生管理办法》第四章标识规定 ：第十六条 食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转XX食物基因，对XX食物过敏者注意”。 第十七条转基因食品采用下列方式标注：(一)定型包装的，在标签的明显位置上标注;(二)散装的，在价签上或另行设置的告示牌上标注;(三)转运的，在交运单上标注;(四)进口的，在贸易合同和和报关单上标注。 如果经查实后发现用转基因原料替代非转基因原料生产标识不含转基因的食品，可根据《食品安全法》中第八十六条标签、说明书不符合规定款项查处，但此类情况也只有深入生产企业内部检查才能发现。而且《转基因食品卫生管理办法》的母法是已经作废的《食品卫生法》，与现在的食品安全监管体系是不符的，但相信随着改革进一步推动，相关完善的法律法规、检验手段会相继出台。

在国家需要完善法规、健全标准、强化监管的同时，普及转基因食品安全知识也是提高消费者自我防范能力的重要措施，掌握相关食品安全小知识，远离不合格、假冒伪劣和垃圾食品，既可以保护自己，又可以保护身边人，对我们每一位消费者一生幸福健康至关重要。

1、豆角两头和两侧

豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。会刺激人体消化道黏膜，一旦进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80摄氏度未全熟的豆角中，毒素更高。因此，烹饪豆角时千万要煮熟。

2、青蕃茄

青番茄因含有龙葵碱，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐、头晕等症状，生食危害更大，不宜食用。

3、发芽土豆

土豆发芽后会产生大量有毒的龙葵素是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如果一次吃进200毫克龙葵素，经过15分钟至3小时就会发病。食用发芽土豆须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也要长些。