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这些食物不能搭配吃,警惕危害身体

发布时间:2022-01-02 19:00 来源:互联网 点击:0
给宝宝准备辅食,面对不同的食物,看着把食物剁碎、搅拌成泥状后,倒入碗里,做辅食的过程中,有没有感觉自己像个魔法师?经过自己的搭配,食物们在宝宝体内发挥着最大功效!他们日常怎样给宝宝搭配食物?以下这些食物不能搭配吃,警惕危害身体。 不能混吃的食物·鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人

给宝宝准备辅食,面对不同的食物,看着把食物剁碎、搅拌成泥状后,倒入碗里,做辅食的过程中,有没有感觉自己像个魔法师?经过自己的搭配,食物们在宝宝体内发挥着最大功效!他们日常怎样给宝宝搭配食物?以下这些食物不能搭配吃,警惕危害身体。

这些食物不能搭配吃,警惕危害身体

不能混吃的食物

·鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

·牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

·水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

·火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质──亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸硷质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。

·土豆不宜烧牛肉

马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

·菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。医生建议,如果两者能分开吃,营养吸收会比较好。

·萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

日常搭配错的食物

·小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

·豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

·茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

·炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

其他不宜搭配的食物

·猪肉+菱角,引起肚子痛;

·白酒+柿子,引起中毒;

·牛肉+栗子,引起呕吐;

·洋葱+蜂蜜,伤眼睛;

·羊肉+西瓜,伤元气;

·萝卜+木耳,会得皮炎;

·香蕉+芋头,会腹胀;

·花生+黄瓜,会伤身;

·甲鱼+苋菜,会中毒;

·萝卜+水果,可致甲状腺肿大;

·对虾+维生素C,可致砷中毒;

·鲤鱼+甘草,会引起中毒。

上述不宜同时食的食物,可以分开进食。吃完一种后,另外一种最好相隔4小时以上再吃。

以上就是小编讲解的关于搭配食物错误的相关介绍,今后不要再随意将食物搭配了,如果产生不适的反应赶紧去医院哦。漂亮女人街关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦。


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