孩子如果已经吃惯如糖果、饼干、巧克力、冰淇淋、薯片等重口味的零食,即使爸妈有心以清淡的营养点心代替,孩子也会抗拒。对学前儿童而言,爸妈仍是主要的食物供应者,要给孩子养成良好的吃零食习惯,怎样为孩子选择零食呢? 根据推荐级别 为孩子选择零食 那么,怎样选择零食才能趋利避害呢?《中国儿童青少年零食消费指南》根据零食类别与是否有利于健康,划分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。 【可经常食用】 营养素含量丰富,同时是低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又避免孩子摄取过量的脂肪、糖和盐分,属于有益健康的零食。 举例 煮玉米、全麦饼干、全麦面包等低脂、低糖、低盐的谷类;香蕉、苹果等新鲜水果;花生米、瓜子、核桃仁、松子等坚果(没有经过油炒、盐糖加工的,否则,就成了“适当食用”的零食,如鱼皮花生、椒盐瓜子等。),坚果类食物虽矿物质丰富,但油脂含量较高,一星期的摄入量不要超过50克。 【适当食用】 营养素含量相对丰富,但在加工制作过程中,使用了大量食用油、盐、糖、酱油、味精等调味料,是含有一定的脂肪、添加糖或盐等的食品或饮料。 举例 黑巧克力、火腿肠、葡萄干、奶片、海苔片、蛋糕、山楂片等。 【限制食用】 营养价值低且主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品或饮料,缺乏人体需要的其他营养素。常吃这样的零食会致超重与肥胖,增加高血压及其他慢性病的风险。 举例 水果罐头、果脯、巧克力派、炸鸡腿、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、冰激凌等。 吃零食一天别超3次 以不影响正餐为准 提醒,再营养的零食也只是三餐的有益补充,而不能影响三餐的正常摄入,更不能代替三餐。 通常,每天吃零食一般不要超过3次,且量不宜过多,以不影响正餐食欲和食量为原则。此外,吃零食最好在两餐之间或运动之后,时间不能太靠近正餐,至少间隔1个半小时到2小时。 看电视的时候,最好也不要让孩子吃零食,因为孩子很可能在不知不觉中多吃,导致能量摄入过多。3~5岁的儿童,睡前半小时也要避免零食,以免影响肠胃功能和牙齿健康。
最后提醒1点,爸妈要让孩子从小就少吃口味重的食物,否则等孩子长大一点才来禁止,孩子也会自己拿着零用钱去买来吃,那时候就更难管制了。如果您想了解更多的儿童常吃膨化食品有什么坏处的相关知识,可以到漂亮女人街来查询搜索呦! |
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