儿童长高的饮食窍门有哪些

决定人体身高的要素有遗传、饮食、运动、作息等。遗传并非我们可以控制的因素，唯有从其他三方面着手，让孩子能够尽量长高，下面来看看儿童长高的饮食窍门有哪些吧？

一、蛋白质

骨骼发育离不开蛋白质和钙质的支持。蛋白质是细胞组成的基础，维持着人体的正常运作。而蛋白质当中的胶原纤维则是组成骨骼的钢筋。含蛋白质最多的食物就有黄豆、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物。相对来说肉食性食物含蛋白质多，植物类食物如各种谷类、蔬菜和水果含有蛋白质少。而每100克黄豆当中含有 36.3克蛋白质，是“蛋白质之王”。我们的饮食应该取长补短，每天将植物性蛋白和动物性蛋白互相搭配的话，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。

二、钙

需要注意的是，钙质会令你骨骼发育等更加健康，会增加骨的密度，预防病理性骨骼改变所带来的身材变形。而不能让骨头变得更长，假如钙补得过多，反而易导致便秘、结石等不良现象的出现。含钙丰富的食物有虾皮、牛奶、豆腐、芝麻等。家长在日常中给孩子多吃一些含钙丰富的食物即可，一般来说无需额外补充钙剂。即使是补充钙剂，也最好在医生指导下使用。

三、维生素

维生素是维持孩子健康发育的重要要素，其中最重要的维生素是A、B、C这三种。动物的内痔、鸡蛋、蔬菜水果当中就含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，所以无论是大人还是小朋友都应该多食用一些新鲜蔬菜。维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，一旦停止供应，骨骼的生长也会停止。猕猴桃、大枣、山楂、柿、椒、菜花中含维生素C颇丰。

此外维生素d有利于预防儿童佝偻病，促进钙质吸收。禽蛋和动物内脏含维生素D。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。

四、锌

锌并非直接作用与骨骼的物质，它的主要作用是参与体内多种消化酶的合成，缺锌的小朋友生长发育明显落后于其他正常的儿童。缺锌还会使免疫力下降，而生病也会影响生长发育。此外缺锌会导致儿童胃口变差，严重甚至会引起营养不良。经常吃海产品、瘦肉、动物肝、花生能有效防止缺锌。碘是组成甲状腺素的必需元素。甲状腺素与智力和身高至关重要。