宝宝营养不肥胖的冬令佳肴有哪些?冬天到了,户外气温低,宝宝穿得厚,运动量可能会减少。一个冬天下来,有些宝宝就悄悄地变成“小胖墩”了。这可不行,爸爸妈妈要安排好宝宝的饮食与活动,让宝宝吃得营养、健康,拒绝肥胖。 虾仁豌豆蘑菇冬笋豆腐羹原料:内酯豆腐1块,虾仁200克,豌豆50克,蘑菇50克,冬笋1个,鸡蛋1个。 辅食:盐、糖、葱、姜、精制油适量。 做法: 1) 虾仁洗净后用蛋清拌匀,放冰箱内冷藏1小时备用。 2) 将豆腐切成细小条块,葱切段,姜、蘑菇和冬笋切片,豌豆氽熟备用。 3) 起油锅,煸炒冬笋片至软后盛出,再煸炒蘑菇,出水后盛出备用。 4) 起油锅,煸香姜葱后取出丢弃,再放入虾仁煸炒,略加酒。 5) 待虾仁变色后放入上述食材及剩下的蛋黄,加半碗水后加盖煮5分钟,之后加盐调味即成。 特点:鲜美无比,色泽靓丽,营养丰富,是冬令家庭佳肴。 冻豆腐土豆蘑菇肉片烩菜原料:冻豆腐2块,胡萝卜50克,土豆100克,卷心菜100克,平菇100克,肉片200克。 辅料:盐、葱、姜少许,精制油适量。 做法: 1)将洗净的胡萝卜切片,土豆切块,平菇用手撕成小块。肉片加生粉及料酒拌匀备用。 2)将冻豆腐在温水中化开,用手挤去水分,呈多孔海绵状。 3)起油锅煸炒胡萝卜片,待软后取出,再在油锅中炒土豆,待色变后取出。 4)起油锅,煸香葱姜和肉片,取出备用。 5)起油锅煸炒卷心菜,待软后将上述食材一起放入锅内,再加一大碗开水,加盖煮10分钟,待香气外溢时起盖,加适量盐即成。 特点:食物品种多,口味鲜美,营养丰富,提供较多优质蛋白质、维生素。 黄芽菜冬笋肉丝炒年糕原料:肉丝200克,冬笋一只,黄芽菜300克,年糕250克。 辅料:酱油,盐、糖、葱姜少许、料酒、精制油适量。 做法: 1) 冬笋和黄芽菜洗净后切丝,年糕切片,肉丝用料酒和生粉拌匀。 2) 起油锅,加入葱姜煸香后取出,关火待油温降下来再点火,放入肉丝,滑熟盛起。 3) 煸炒冬笋和黄芽菜,待菜变软后取出,同样煸软年糕片后取出。 4) 将黄芽菜冬笋肉丝放入锅内,上面放入年糕,再加水焖煮7、8分钟,开盖后加适量盐、糖及酱油,翻炒均匀即成。 特点:咸鲜味,营养丰富,香糯可口。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍宝宝营养不肥胖的冬令佳肴有哪些的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。 |
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