总有不少爸妈担心孩子缺钙,其实,宝宝每天补充适量的维生素D,注意饮食均衡,完全可以满足孩子的钙需要量,不需要额外去补。下面小编就把宝宝补钙简单又好学的食谱推荐给您。
▎宝宝补钙食谱怎么做 胡萝卜排骨汤 原料:胡萝卜、猪排骨各250-300克,生姜2片,料酒、盐、葱各适量。 做法: 1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块; 2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时; 3、出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成; 4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如米醋,可促使汤中钙质更易被吸收。 营养价值:本汤品对因缺钙造成的行动迟缓的宝宝和筋骨发育欠佳的宝宝都有较好的疗效。 冬瓜虾皮猪肝汤 原料:冬瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。 做法: 1、将冬瓜去皮,洗净,切块;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡; 2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入冬瓜,再煮炖3-5分钟即成。 营养价值:对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利于牙齿发育。 牛奶蛋黄粥 原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。 做法: 1、将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用; 2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。 营养价值:此食谱适于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用,能有效补钙。 胡萝卜泥肉糜豆腐羹 原料:净肉糜25克,胡萝卜50克,豆腐400克,精油少许,蛋清、鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量。 做法: 1、豆腐切成小方块,锅中放适量精制油,煸炒洋葱出香味后放入肉末; 2、将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒,再放入高汤和豆腐,烧开后加盐、鸡精,勾芡即可。 营养价值:猪肉富含优质动物蛋白,豆腐为优质植物蛋白,动植物蛋白互补营养倍增,胡萝卜也富含丰富的钙和维生素,常食用能增强宝宝体质。 ▎给宝宝补钙的注意事项 1、淡奶味更呵护宝宝的味蕾 如果为处于味蕾发育期的宝宝选择酸甜口味的钙,可能会影响味蕾发育,导致宝宝不爱喝水、挑食厌食。因此宝宝的第一口钙最好选择淡奶味的。此外,而且宝宝胃容量很小,胃酸和各种消化酶的分泌也很少,并且消化酶的活性较低,胃肠功能较弱,所以妈妈要选择用少量水就能冲调开的钙,使宝宝的 小 胃不必承受 大 负担。 2、维生素D让补钙事半功倍 多晒太阳是婴幼儿时期的宝宝补钙的重要途径。因为引起宝宝缺钙的主要原因是维生素D摄取不足,而维生素D在食物中含量很少,加之宝宝的食谱比较单调,所以从食物中摄取到的维生素D含量有限。而晒太阳可促使宝宝皮肤中维生素D的转化,由此可见,这种补钙方式是非常安全的。 3、不要让钙遇见草酸 植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3-4个小时服用钙制品。 4、补钙时间应适当掌握 许多妈妈习惯白天给宝宝补钙,但钙的吸收在夜间处于峰值。临睡前可以让宝宝喝点牛奶或吃点补钙食品、药物,这样宝宝的补钙效果比较好。钙还有镇静作用,可以帮助宝宝睡个安稳觉呢。 5、钙需要持续补充 钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,尤其在宝宝快速成长的阶段,补钙更要持之以恒哦。 因此,麻麻们在以后给孩子准备食物的时候,就不妨多换着花样的给孩子准备补钙食物吧!相信麻麻们如果能够给孩子换着花样做的话,孩子的胃口一定会大开的!如果你想掌握更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的这方面的知识,请继续关注漂亮女人街的近期更新吧。 |
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