作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。那么宝宝适当吃水果有哪些好处?
“缤纷”水果 水果分为多少类,它们有何共同特点?水果是一种无需烹调而直接生吃的食品,食用方便,不必顾虑烹调加工对营养素的损失。孩子爱吃“缤纷”水果按植物学的分类,水果一般分为三类: 1.仁果类:有苹果、梨、柑桔及柿子等,种子分散或集中于中心; 2.浆果类:包括葡萄、草莓、香蕉、番石榴及木瓜等,含果汁及果肉多,种子小且呈多粒存在; 3.核果类:均有一颗大而坚硬的果核。核果类很多,如桃、梅、李、杏、龙眼、荔枝、樱桃、枣及芒果等。 水果的构成分果皮、果肉及果仁三部分。水果的化学组成及感观性状都与其它食品不同,它们各有独特的香味、酸味及色素,使人们闻到香味、看到外形与色泽,就想品尝一下。水果的一般营养成分:主要都含有较多的维生素C、胡萝卜素及烟酸;所含碳水化合物在成熟之前为淀粉,成熟之后转变成果糖及葡萄糖;仅含很少量的蛋白质及脂肪; 含较多的纤维素、半纤维素及果胶;含无机盐较丰富,是呈碱性食物。水果中大量的糖、无机盐及维生素都主要存在于果肉内,而蛋白质及脂肪则大部分集中于果皮。水果还有一些共同特点,即新鲜水果都有美丽的色泽、芳香的气味及酸甜的味道,实色、香、味俱全的食品,且便于清洗、消毒,营养成分不会被破坏,营养价值好,便于携带,食用方便,是值得提倡多吃的食品。 这些缤纷水果让宝宝吃了身体倍儿棒,家长不妨在生活当中多给孩子准备各种水果,让宝宝能提取多种营养补充身体。如果你想掌握更多儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的这方面的知识,请继续关注漂亮女人街的近期更新吧。 |
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