贫血是儿科常见四大疾病之一,其中缺铁性贫血是最常见的。婴幼儿正处于生长发育最旺盛的时期,铁的需要量相对较大,正常新生儿体内储存铁一般只够生后4个月的需要。那么,宝宝缺铁有哪些表现?补铁有哪些误区?
缺铁宝宝如此表现 新生儿体内铁储备可供3-4个月,母乳的含铁量较低,4-6个月月龄至1岁的宝宝最容易发生缺铁性贫血,所以宝宝出生4个月以后就要及时补给些含铁的食物。 缺铁宝宝的一般表现: 皮肤苍白,以口唇、眼睑、甲床、手掌最为明显、同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,抗寒能力下降,另外还有食欲不振,恶心、呕吐、腹泻或便秘等现象。 1、体内铁储备量不足 假如妈妈孕期铁质摄入不足,就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内,宝宝出生后易患缺铁性贫血。 2、铁摄入量不足 出生不久的婴儿以含铁量较低的乳类为主,每100毫升母乳含铁1毫克,每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收比母乳低,所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。 3、食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食抑制了铁的吸收,或者妈妈在食物制作过程中沒有掌握科学的烹饪方法。 4、平时饮食、生活习惯有问题 摄入含铁丰富的肉类食品太少,偏食、挑食影响摄入食物的种类,限制了含铁丰富的食物的摄入。宝宝常常不吃早餐。长此以往也会患上缺铁性贫血。 中国营养学会建议婴儿每天铁的供给量为10毫克,最合理的来源就是通过补充天然食物来补充铁。 食物中的铁分两种,血红素铁和非血红素铁。血红素铁吸收串约20%-30%,非血红素铁吸收率只有3%-5%,不超过10%。所以,想通过食物补铁,就该选择富含血红素铁的食物。 含铁丰富且吸收好的食物有:动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品。 此外,摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇,都能促进铁的吸收。如果让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。 补铁4误区 1、蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁,但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入,所以不能多吃,每天吃一个即可。 2、水果维生素C不利于补铁。其实果蔬里含有丰富的有机酸,有机酸会与铁结合,更加有助于铁质的吸收。 3、肉类影响补铁,不易消化。大部分血红素铁都是存在于肉类食物中,只要注意烹调方式,肉类食物的补铁效果更好,比如你可以给宝宝吃肉泥。 4、菠菜补铁。最新的科学研究表明,以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了,且菠菜中的铁为非血红素铁,下易为人体吸收。再者,菠菜中的草酸会与铁结合,影响人体对铁的吸收。 合理安排宝宝补铁食谱,是对孩子一生都是有益的,而以上文章的食物不论是在营养上还是制作方法上都是值得妈妈为宝宝做来食用的,如果您对更多有关儿童怎么补铁、孩子需要吃补铁保健品吗的常识感兴趣,就请到我们漂亮女人街来查询搜索吧! |
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