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为何生活条件好反而缺钙的人更多了

发布时间:2022-01-17 13:09 来源:互联网 点击:0
现在生活条件好了,但是还是不可避免会有一些物质摄入量不足。您知道为何生活条件好的反而缺钙的人更多?人体缺钙的表现有哪些吗?小编下面就来带您学习一下。 为啥现在缺钙的人这么多?在营养门诊经常有人问起这个问题。先来看一组数据(1982年以来三次全国营养调查的数据):1982年、1992年、2002年平均每人每天膳食钙的摄入量分别是694.5毫克、405.

现在生活条件好了,但是还是不可避免会有一些物质摄入量不足。您知道为何生活条件好的反而缺钙的人更多?人体缺钙的表现有哪些吗?小编下面就来带您学习一下。

为何生活条件好反而缺钙的人更多了

为啥现在缺钙的人这么多?在营养门诊经常有人问起这个问题。

先来看一组数据(1982年以来三次全国营养调查的数据):1982年、1992年、2002年平均每人每天膳食钙的摄入量分别是694.5毫克、405.4毫克、388.8毫克,而平均每人每天需要钙800毫克(11~18岁生长期少儿、50岁以上中老年人每天需要1000毫克,孕妇、乳母每天需要1000~1200毫克)。

为什么现在生活水平提高了,钙反而会吃少了呢?

饮食结构变化。近年来,生活条件好了,肉吃得多了,植物油也吃得多了,而且休闲零食大大增多,可杂粮、豆类、薯类吃得少了。过去生活条件不好的时候,各种杂粮、豆类、薯类消费得较多,而这些食物的钙含量较高,所以人们通过食物吃进的钙也相对要多。而最近20年来,城乡居民日常主食都以精白米面为主,而且蔬菜的品种增加但数量却减少了,通过食物摄入钙的数量呈逐年减少趋势。

奶类及其制品摄入量少。奶类及其制品含钙量较高,虽然20年来奶的摄入量有所增加,但距离每人每天300克的需要量差距较大。

体力活动减少。出门坐车,上下楼有电梯,农村机械化程度高,体力劳动逐年下降,加之近些年居民静态活动(看电视、玩电脑、打麻将等)增加,多数成年人体力活动不足或缺乏体育锻炼,这也影响到身体对钙的吸收利用。

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