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因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，饮食调养对于妈妈和宝宝都非常重要。那么，坐月子补身体的营养食谱推荐，赶紧收藏!漂亮女人街和您一起来看一下！ 营养食谱推荐 坐月子食补十大秘诀 1. 猪肝适合在早上、中午食用。 2. 鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3. 莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4. 干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5. 红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6. 猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7. 芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8. 猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 9. 花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。 10. 西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。 坐月子食疗食谱推荐 在寒冷的冬季做月子，妈妈们一定记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝汤，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。 小鱼粥 食材原料 主料：稻米50克，银鱼100克。 调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。 烹饪方式 煮。 制作方法 1. 小银鱼泡水，洗净备用。 2. 大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。 适用人群 产后三天。 提示 刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择，既富营养也好下口。 大枣猪脚花生汤 食材原料 主料：猪脚1只，花生250克，黄芪100克。 配料：米酒2瓶，红枣150克，当归20克。 烹饪方式 炖。 制作方法 1. 将猪脚切成块状，先以滚水汆烫，捞出后再浸泡于冷水中。 2. 花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。 3. 将猪脚、黄芪、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。 4. 炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。 适用人群 产后的第二个星期。 提示 这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水：大枣猪脚花生汤。 蛋奶鲫鱼汤 食材原料 主料：鲫鱼一条。 配料：蛋奶20克。 调料：胡椒粒5颗，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量。 烹饪方式 炖。 制作方法 1. 将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 2. 把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。 3. 加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。 4. 起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 适用人群 月子第三周。 提示 到了第三周，妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了，鲫鱼就是最有名的催乳食物了，所以推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。 芦笋牛柳 食材原料 主料：牛里脊适量。 配料：芦笋适量。 调料：蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。 烹饪方式 炒。 制作方法 1. 牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。 2. 芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。 3. 锅先稍微加热下，然后加入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。 4. 把锅里炒牛肉出的水倒出，再加少许油加热，下芦笋翻炒。 5. 芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。 适用人群 坐月子第四周。 提示 等到妈妈们的胃口比较好一点的时候，不妨做一些荤素搭配的菜式，为他们补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以推荐了这款芦笋牛柳。 新妈妈产下小宝宝后，身体比较弱，需要补充大量的营养。月子餐一定要合理搭配。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注漂亮女人街月子饮食安全常识栏目。 |
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