1、确定立地,考察周边的消费能力和其他店面形式,进行投资预算和效益分析。 2、货品的配置要根据你店面的定位,如:快速消费品、生活消耗品、耐用品、鲜食品和家居品等。 摆放的原则:方便易取,高毛利和低毛利的产品混放,最好有关联性。 3、自己开店是比较辛苦一些,加盟省事,但费用高。如果你有经历做还是自己做比较好,可以模仿7-11或者大型超市的特点。 4、每个地区的消费习惯都不同,你是在广东吗?南方的士多还是便利比较注重服务的细节,模式上一定要区别普通的士多,有特色才有发展。说到技巧,实际还是特色的问题,一般的士多都是烟酒饮料土杂日化的形式,在门口摆两张桌子,让顾客边看电视边喝啤酒。做到有特色,要考虑你的经营位置和铺面面积。 |
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