|
1、首先准备一个大一点的和面盆，然后准备一个干净的小碗，把酵母放在一个小碗里面，加入适量的清水，搅拌均匀，然后倒入面粉里，用筷子顺时针搅拌均匀之后再开始揉面，把面团揉好了之后，先不要急着发酵，而是需要往里面偷偷的多放一点东西，那就是白酒。 2、把面团揉好了之后在中间戳一个洞，然后在里面放入5滴左右的高度白酒，盖上保鲜膜，把它们放在一边开始发酵，用这样的方法发出来的面团，蒸出来的馒头不仅暄软，而且看上去还非常的白嫩，关键是蒸出来的馒头还有一股特殊的香味。 3、发酵10分钟之后，把它们切成大小相同的几个剂子，揉成馒头的形状之后，先不要急着上锅蒸，继续发酵10分钟，与此同时，把锅里面的水烧开，然后转中火放上笼屉，等时间到了之后把面团放进去隔水蒸，同时改成中火，蒸15~25分钟之后，美味的馒头就可以出锅装盘了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 水饺肉馅怎么包好吃 美味菜谱学起来
- 1、调料放肉馅里。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想要的菜。 2、适当加清水，肉馅里面不加水，和馅的时候容易馅和菜分离，吃起来口感也不是很好。所以可以在搅拌后的…
- 筷子笼怎么清洗方便 筷子笼方便的清洗方法
- 筷子笼清洗步骤： 1、在筷子笼上喷洗洁精。 2、然后用刷子清洗。 3、最后将筷子笼用热水烫一下。 新的筷子买回家，要进行清洗消毒因为在生产、运输的过程中，筷子会接触到很多的污染物。光用开水煮是不够的。应该先…
- 寿司要怎么保存到第二天? 寿司试试这样保存
- 1、寿司最好是做好马上吃掉，也就是所谓的在寿司专门店吃。现点，现做，现吃。 2、虽然不建议保存到第二天，但是如果一定要这样做的话，放到有盖子的干净的容器里，或者包上保鲜膜后冷藏保存即可。 3、先用保鲜膜包…
- 电饭煲做面包的家常做法 用电饭煲做面包的方法
- 1、首先，先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。 2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。 3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅…
- 土蜂蜜为什么有点苦 土蜂蜜怎样分辨土蜂蜜的真假
- 1、土蜂蜜有点苦和蜜的种类有关。 农家的土蜂蜜的纯度高，没经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留，味道会有一些怪。如果发现蜂蜜带有苦味，在不能100%确定蜜源植物的情况下，建议不要食用。 2…
