1、面粉中加入少许温水后拌成絮状。 2、盖保鲜膜松弛半个小时左右。 3、羊油切丁,撒入葱花后撒盐。 4、面粉擀成圆片,将羊油和葱花均匀撒开。 5、将面片卷成卷,切成等份小段。 6、两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。 7、平底锅抹油,饼胚表面也抹油。 8、烙至两面金黄即可。 |
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