|
1、蛋糕粉，指适用于制作蛋糕的小麦粉，称为蛋糕粉或者糕点粉，主要原料是小麦。 2、它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 粘胶是什么面料 粘胶的材质
- 1、粘胶面料是从天然木纤维素中提取并重塑纤维分子而得到的纤维素纤维。 2、粘胶纤维的吸湿性符合人体皮肤的生理要求，具有光滑凉爽、透气、抗静电、防紫外线，色彩绚丽，染色牢度较好等特点。其具有棉的本质，丝的…
- 怎么做蛋糕不用烤箱窍门 没有烤箱怎么做蛋糕
- 1、微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。 2、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米…
- 2008年5月6日是什么季节 怎么划分季节
- 1、2008年5月6日处于春季。 2、季节是每年循环出现的地理景观相差比较大的几个时间段。在气候上，四个季节是以温度来区分的。在北半球，一般来说每年的3～5月为春季，6～8月为夏季，9～11月为秋季，12～2月为冬季。…
- 长城C50烧机油怎么办 长城C50烧机油是什么原因
- 1、如果发现长城C50烧机油，尽快到维修站进行检查。如果因发动机故障（如活塞环密封不好、气门油封渗漏、缸垫渗漏等），应当尽快到维修站检查，尽早修复故障。 2、烧机油主要原因： （1）使用品质不佳或粘度等级不符…
- 王者荣耀太阳是什么段位 王者荣耀段位等级表怎么划分
- 1、王者荣耀太阳是30级永恒钻石段位。 2、排位赛一共分为七大段位，分别为倔强青铜、秩序白银、荣耀黄金、尊贵铂金、永恒钻石、至尊星耀、最强王者7个段位。所有进入最强王者的玩家，将会根据实力情况进行全服排名，…
