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1、将香干子切成条备用; 2、将青辣椒和红辣椒切好备用; 3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用; 4、将姜、蒜洗净切成沫备用; 5、在锅中放入适量油; 6、加入切好的瘦肉； 7、迅速翻炒，直到瘦肉刚刚变色； 8、加入切好的香干和辣椒； 9、迅速翻炒一会； 10、加入适量食盐； 11、加入适量五香粉； 12、加入适量老抽； 13、炒匀后起锅，美味的香干子就做好了。 |
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