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1、准备好食材，猪手剁成小块。 2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 6、将焯过水的猪手清洗一下，高压锅放水，放入洗好的猪手、毛豆、香料盒，再滴两滴醋。 7、高压锅炖30分钟就非常软烂。 |
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