|
1.将鸭蛋用清水清洗干净，用餐巾纸擦干鸭蛋表面的水分，保持鸭蛋表面干燥备用。 2.将洗干净的鸭蛋浸泡在不掺水的高浓度白酒中，浸泡30分钟左右即可，这样可以使蛋黄快速流油。 3.准备好半碗油和半碗盐，把浸泡好的鸭蛋均匀的裹上一层油，然后再裹上一层盐，盐可以裹得厚一点，这样可以快速入味。 4.把裹好盐的鸭蛋放到保鲜袋中，袋口捆好，放到太阳下暴晒1-2天后，再放到阴凉通风处一周左右，咸鸭蛋就腌制好了。 |
下一篇：怎样做虾 做虾方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 烤蛋糕烤盘里放水有什么作用 制作蛋糕方法
- 1、烤蛋糕烤盘里放水可以使制作的蛋糕保持湿润，可以在烤的同时利用蒸汽蒸煮蛋糕。 2、制作蛋糕方法：先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。 3、将油、奶搅成奶昔状。 4、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不…
- 戚风蛋糕里加塔塔粉起什么作用 用它会有什么好处
- 1、中和蛋白的碱性，帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久，增加制品的韧性，使产品更为柔软。 2、塔粉是一种酸性的白色粉末，蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性，因为蛋白的碱性很强。而且蛋储存得…
- 盐放多了要放什么 怎么进行补救
- 1、加糖或者加醋，我们在做肉类或者辣味菜的时候，如果是不小心多加了一些盐，那么我们可以放一些糖进去调味儿。糖可以减少舌头对盐和辣的敏感，也可以减轻咸味和辣味儿，这样就会减少舌头对味觉的敏感。但是对于那…
- 蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞烤箱温度时间简述
- 烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。烤蛋挞的步骤如下。 1、将2个全蛋和1个蛋黄打散搅匀。 2、将牛奶和白糖充分拌均。 3、分5次加入打好的蛋液，每加一次，都要搅拌均匀…
- 鸡蛋减肥法 鸡蛋减肥法简述
- 1、鸡蛋减肥法，是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。 2、鸡蛋减肥法是一种有科学根据的减肥方法。鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食…
