|
1、做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。 2、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。 3、黄油蟹清蒸正确的方法是：采用“冰水凉死法”，用近乎0℃的淡水，将蟹浸没，当蟹进入麻木至微僵状态时，便可将蟹“翻转”放在盘中清蒸。 |
上一篇：小丸子语录 小丸子语录有什么
下一篇：死鱼能吃吗 死鱼能不能吃
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 什么时候吃黄油蟹 吃黄油蟹的最佳时间
- 1、黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。此时的黄油蟹，其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪…
- 蟹黄油怎么吃法窍门 都可以怎么吃
- 1、炒虾蟹，用料：虾仁300克，蟹黄油50克，鸡蛋清半只，精制油、料酒、精盐、白胡椒粉、淀粉、味精各适量。制法：先将虾仁用淡盐水搅拌，再用清水漂洗干净，吸干水分。虾仁加精盐、味精、白胡椒粉拌匀，加入打匀的蛋…
- 跳绳减肥多久见效 跳绳减肥方法
- 1、正确的跳绳减肥办法见效要在三周左右，有氧运动能够消耗脂肪，但是有氧运动也要达到一定的时间，才能有一定的疗效。要最好是坚持30分钟以上，脂肪消耗量才会比较明显。 2、跳绳是一种有氧运动，就是在跳跃中把脂…
- 每天跑步多久能减肥 每天跑步减肥时间是多少
- 如果想跑步减肥，每天跑半个小时以上才会达到减肥的效果，最佳的时间是在早上6-9点跑步，有利于消耗更多的能量，建议此阶段进行空腹慢跑。因为经过一个晚上的休息调整，跑步是减肥人士常用的方法之一，每天跑步半个…
- 试纸多久能测出来怀孕 能测试怀孕的时间
- 1、早孕试纸最早可在十三天到十四天测出来，主要测量尿液中人绒毛膜促性腺激素浓度；一般是测晨起尿，如果大量饮水会影响尿液浓度，会使测量结果不太准确。建议女性到医院进行抽血检查或B超检查。 2、可以在生理期推…
