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1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。用大火把水烧开，放入汤圆，用勺背轻轻推开汤圆，防止粘锅，等汤圆浮起后改为用文火煮。 2、烧开后加入适量的冷水，煮开3-4次之后就可以捞出食用，撒上黑芝麻，味道更佳。 |
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