1、香瓜子营养价值: 香瓜子又称美发干果,其蛋白质含量高达20%,且热量较低,所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,含有大量的食用纤维,还富含维生素E、磷脂等,且不含胆固醇。 2、香瓜子药用价值: 食用香瓜子能通便,降血脂,平血压,镇静安神,泽润发肤。其丰富的不饱和脂肪酸,能促进人体细胞的再生,防止心脑血管病;其中的亚油酸对人体新陈代谢、调节血压和降低血清胆固醇有重要作用;多种抗氧化物,能够在体内对抗自由基,从而减少心脏病、癌症等慢性病的发生,提高人体免疫功能。 |
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