|
1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝。 2、锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙。 3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些。 4、蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用。 5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌。 6、将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。 |
下一篇：番茄的功效与作用 番茄有什么作用
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸡汤和什么一起炖好吃 鸡汤的炖法
- 1、可以和菌类一起炖。 2、鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。 3、煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净。 4、砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，…
- 塞牙缝怎么办弄不出来 食物塞牙缝的处理方法
- 1、一样情况下，食物卡在牙缝中，如果我们手指可以取出，洗干净手直接用手指取出是最好的办法，当然，这是指最简单的情况。 2、如果食物塞的比较紧，那就需要使用工具了，一样像金针菇这类食物，直接用牙签就可以剔…
- 午饭吃什么好简单又快 哪些食物适合中午吃
- 1、土豆炖牛腩 番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加…
- 凉拌海带怎么做 凉拌海带制作方法
- 1、将海带清洗干净，锅中加入适量的水，水开后，放入海带焯一下，捞出控水，用水投凉。 2、把海带切成小段，葱切葱花，将葱花放入海带中，蒜切成末，放入海带中。 3、加入适量的酱油、白醋、盐、白糖、味精、辣椒油…
- 怎么拌海带丝超级好吃 凉拌海带丝做法
- 原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。 做法步骤： 1、先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。 2、将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子…
