1、西红柿炒西兰花,材料:西红柿2个,西兰花2棵,油,盐,鸡精适量,做法:西红柿洗净,去皮,切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。 2、芹菜鸡,材料:芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉,做法:鸡肉切小段,放入热水中汆烫至熟,老气沥干备用。马蹄对切成两等份。起油锅,放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。 3、凉拌豆豉菠菜,材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油,做法:洗干净的菠菜控水。锅里烧开水后,加一勺盐。挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。 |
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