|
1、洗净新鲜的小土豆，不去皮； 2、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟然后捞出，控干水分； 3、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用。在这个时候内，另外拿一只锅，做卤水，把配料中所有调料通通放入。卤汁中放入炸好的土豆，大火烧开后，改小火煮20分钟至土豆软烂。鸡蛋是要剥皮后放的，10分钟后就要拿出来的； 4、用筷子试一下土豆，轻轻一戳就透就是好了，将土豆鸡蛋捞出放入另外一个干净容器里。将卤水中的杂料捞出不要，把卤水倒入土豆容器中静置2小时以上即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸡蛋灌饼的做法和配方 鸡蛋灌饼怎么做
- 1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。 2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。 3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。 4、面团取出轻轻揉匀。 5、 取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少…
- 关于动物的英语谚语 原来有这么多
- 1、Dog (1) He who would hang his dog gives out first that it is mad. 欲加之罪，何患无词. (2) A staff is quickly found to beat a dog with. 欲加之罪，何患无词. (3) Love me, love my dog. 爱屋及乌. (4) To…
- 机油加多了对发动机有什么影响 三大危害
- 1、机油过多时集油器无法吸取充足的机油。发动机在运转的时候，机油泵会通过一个类似于吸管的东西从油底壳里吸机油，然后加压后喷射到需要润滑的地方，比如凸轮轴，曲轴，缸壁等等。这个吸管就叫做集油器。如果集油…
- 怎么打开罐头 如何轻松的打开罐头
- 1、一个碗中放些热水，把罐头倒扣在水中。10分钟左右，再拿出来，就容易打开了。 2、用一个尖的东西，在盖子下一撬，听见“扑”的一声，就是漏气了，就容易打开了。 3、将罐头倒个头朝下，用巧劲儿将罐头盖子在地上…
- 肠粉的做法和配料 这种做法简单好吃
- 1、准备材料：粘米粉与淀粉4:1共300克、鸡蛋两个、猪肉150克、盐少量、生姜1小块、大蒜4-5瓣、油适量、酱油4勺。 2、制作步骤： （1）先来调粉浆。粉与清水的比例为1：1.5。今天用了200克粉，300克水。调好的粉浆放…
