1、备菜:将土豆,生菜球,豆角,紫甘蓝,胡萝卜洗净,土豆洗净后放入锅中煮熟。 2、生菜手撕成小片,不要用刀切。 3、紫甘蓝切四分之一,切成细丝备用。 4、胡萝卜洗净切款1cm长4cm的薄片。 5、豆角去丝,斜刀切段,煮熟。 6、土豆煮熟后,晾凉切块,这里拖斗不要用刀切,用细线切成小快,这样比较美观。 7、把切生菜,胡萝卜,土豆,紫甘蓝丝一起盛到沙拉盘中加入少许盐,最后浇上沙拉酱即可。 |
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