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1、直接选择冷冻的素菜，比如玉米粒，青豆粒，豌豆粒等等也可以和入肉馅作为饺子馅。 2、肉馅直接在菜市场请师傅帮忙用机器做成碎肉。 3、买现成的饺子皮。 4、把饺子馅做熟了再包饺子，把肉馅用少许的油在锅中煸炒，然后关火放适量的盐，把菜放进去搅拌均匀。 5、包饺子尽量简单，两边对折即可，用开水煮饺子。 6、在包饺子的时候就煮一锅开水，饺子包好以后水也开了，用开水煮饺子，一开即可出锅，不必要再泼凉水，因为饺子馅是熟的。 |
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