当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

千张怎么储存好 买回来的千张怎么储存

发布时间:2020-08-04 19:01 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、买回来的千张需要放在清水中储存,如果是夏季天气比较热的情况下,可以在冰水中放一些冰块,或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。千张含有大量的蛋白质,与空气接触后很容易被氧化变质,变质后的千张颜色会变深棕色,质地变得非常硬,味道也会大打折扣。 2、千张如果不

1、买回来的千张需要放在清水中储存,如果是夏季天气比较热的情况下,可以在冰水中放一些冰块,或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。千张含有大量的蛋白质,与空气接触后很容易被氧化变质,变质后的千张颜色会变深棕色,质地变得非常硬,味道也会大打折扣。

2、千张如果不用水浸泡,自然放置只能储存半天时间,用清水浸泡可以放1-2天都不会坏,但是要及时更换清水。如果气温比较高,浸泡千张的水很容易出现发酸的现象,我们可以加一点食用盐,食用盐能使清水保持一定的纯度。

3、千张是不能冷冻储存的,一样豆制品的保质期都比较短,冰箱冷冻虽然能让千张不变质,但是对口感有很大的影响,冷冻后的千张解冻后其内部的组织结构都被破坏了,就和豆腐冷冻后就没有了细腻的口感一样,千张冷冻后变得非常容易断,一炒就碎,吃起来口感也很软。

相关专题: 生活经验

相关资讯

蜂蜜的保质期 呈水状的蜂蜜最好不要再喝
1、目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一样色、香、味口感较好。储存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜
84和酒精能一起用吗 84消毒液和医用酒精可以一块用吗
1、不建议搭配使用。 2、84消毒液主要有用成分是NaClO,有强氧化性和强碱性,酒精是乙醇,弱碱性,混合后会影响NaClO的电解平衡,若碱性过强可能生成Cl2,也就是氯气(有毒气体)。 3、84消毒液是一种以次氯酸钠为主
菠菜饺子怎么存放 储存方法是什么
1、自家包的饺子在冷冻的情况下可以储存60-90天,冷藏情况下可以储存2-3天。 2、水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。我国速冻产品多采用鼓风冻结、
机油保质期 是怎么规定的
1、国家规定的机油保质期是5年,部分机油保质期达12年的时间,所以通常3年以内的机油应该是一点问题都没有的,因为机油不是食品类或医药类,质检总局也有个规定,保质期超过多少年的产品可以不写保质期,这也就是为
松花菌怎么储存 储存的方法
1、密封存放:松花菌具有极高的营养价值,如果是晒干的松花菌的话,则可以把这些干松花菌放在密封的盒子内存放,这样能够让松花菌储存比较长的时间不变质,还能够有效地延长松花菌的保质期。 2、密封袋:如果家里有