|
1、鸡腿洗净后沥干水分，备好洋葱，大蒜去掉老叶和根洗净。 2、用刀顺着鸡腿骨头的地方切开后再沿着鸡骨剔下骨头，切成块状，骨头剔的干净一些，不要了也可以用来烧汤吃。 3、切好的鸡块里加入1茶匙盐，2汤匙生抽酱油，1汤匙生粉和2汤匙黄酒，辣酱面一起用手抓匀后腌1小时以上，腌制的时间久一点肉质会更鲜嫩，而且还入味。洋葱去除老皮后洗净切丝，大蒜切成段。 4、之后锅内倒入油，温油把腌制好的鸡肉捞起入锅，先用中下火炸。 5、炸至熟透后再转大火炸至颜色金黄后捞起控油，把多余的油倒出留底油，多余的油可以用来炒蔬菜。 6、再把洋葱入锅煸炒出香味后再把大蒜入锅继续煸炒至大蒜变色再加入少许盐煸炒均匀。 7、最后再把炸好的鸡肉回锅，煸炒片刻后熄火出锅。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 豹龟吃什么 豹龟吃什么主食比较好
- 1、豹龟一样吃红虫、蚯蚓、小虾米、龟粮等，一次不用喂太多，隔两天喂一次最好，还需要将每次没吃完的食物，及时清理出来避免变质。 2、适当的蔬菜水果也可以喂，能够给豹龟补充一定的维生素，就是不可以喂太多，适…
- 豆腐怎么蒸最好吃又简单 豆腐的蒸法
- 1、首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。 2、豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。 3、趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。 4、分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁…
- 爆炒牛排怎么炒好吃 爆炒牛排的步骤
- 1、牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝。 2、意面煮熟，放冷水过一下。 3、锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味。 4、把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎。 5、放入西红柿，翻炒。 6、放入控干水分的意粉，炒…
- 做孩子喜欢吃的零食 孩子喜欢吃的零食做法
- 香脆土豆泥 材料：土豆200克，面粉50克，鸡蛋1颗，面包糠、淀粉适量，盐5克，胡椒粉5克，鸡精3克。 1、首先准备好土豆200克，选用新鲜的土豆最佳。长芽的土豆不要吃哦。 2、将土豆削去外皮，清洗干净后，切薄片，放…
- 青菜怎么隔夜储存 隔夜菜的储存技巧
- 1、隔夜菜怎么储存 隔夜菜的储存，以至于第二天能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃-60℃是细菌滋生的理想温度，室温一样介于…
