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1、避免光照，菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中储存茶叶。 2、防止走气，分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。 3、防止茶叶返潮，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。 4、避免接近热源，即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。 5、防异味窜入，茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。 |
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