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1、我们所吃的水果中含有不少膳食纤维，比如果胶、纤维素、半纤维素等。由于膳食纤维可延缓葡萄糖吸收，所以适当选用水果对血糖的升高作用比想象的小。 2、要吃含糖量低的水果：要尽量选取含糖低，含纤维素，黄体素，番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。 3、含维生素C丰富的水果：像梨、枇杷、菠萝、石榴、桃子等，也可以吃一点。 4、虽然血糖高吃这些水果好，但是也要注意一个量，前面也说过，水果都会含有糖份，只是多少的问题。因此，控制水果摄入量：切忌一次吃得太多，一定要控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。 |
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