|
1、材料： 鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。 2、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透。 3、捞出放入冰水中。 4、葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。 5、取一部分野山椒切碎，为了颜色好看，切泡的朝天椒。 6、冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。 7、鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 吃不了的面条做什么好吃 炒面条做法
- 1、吃不了的面条做炒面条好吃。 2、准备食材，剩面条。面条放的“坨”了没关系，等下一炒就开了，不过建议还是先用筷子扒拉的散一点。豆芽洗干净，洋葱切丝，白菜切丝，葱白、蒜切片，红尖椒切段。 3、锅内加入稍微…
- 菠菜怎么做好吃炒菜 菠菜做法
- 1、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。 2、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用，取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。 3、锅里加较多一点食…
- 怎样腌好吃又脆的黄瓜 腌黄瓜的方法
- 1、将买来的黄瓜清洗干净之后，切成黄瓜条放入盆中。 2、盆中加入食用盐，均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后，盆中会有很多的黄瓜水分，将盆中的水分倒出的同时，还需要将黄瓜条中的水分用水挤出。 3、锅中加入酱…
- 红薯粉和红薯淀粉的美食推荐 红薯淀粉可以做什么美食
- 1、红薯粉条 将红薯洗净，粉碎，过滤，沉淀，搅成团，漏粉，等多道工序，经过冷冻，晾晒，最后晒成干粉条，储藏。小时候家家户户都会制作粉条，因为粉条是过年必不可少的年货。 2、红薯凉粉 红薯凉粉是一种色泽晶莹…
- 自己炒的土豆丝不脆怎么办 怎么炒土豆丝才会比较脆
- 1、自己炒的土豆丝不脆没有解决方法，想要土豆丝炒得脆，可以试试下面的方法：土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。 2、锅…
