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1、准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。 2、鸽子肉洗净后切大块。 3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。 4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。 5、加入足量清水。 6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。 7、享用前可加入少许盐调味。 |
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