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1、众所周知，我国有14亿人口，且耕地资源相对不足。与此同时，环境污染问题尚未彻底扭转。 2、所以，长远来看，粮食存在供给、安全等方面风险。今年的疫情，就是一个警钟。自新冠肺炎发生以后，联合国多次发出预警，不少国家将出现粮食供应不足。 3、最近，联合国更发出紧急预警，称全球面临50以来最大粮食危机。今年或有25个国家面临严重饥饿风险，全球将有6.9亿人处于饥饿状态。 4、中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。还有数据显示，2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。 |
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