|
1、准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。 2、海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。 3、先把鱼鳞内脏处理掉，再用刀刮一下，砍掉尾巴。 4、把海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。 5、处理干净的海鱼放在案板上沥干水分，放少许盐和酒摸遍鱼全身，鱼肚子里面也要摸均匀。 6、把姜洗干净后去掉皮，一部分切成薄片，一部分切丝，把薄片摆放在鱼身上，静置30分钟左右。 7、蒸锅内放水烧开，当水沸腾时，把海鱼放锅中蒸20分钟，关火后等待五分钟再打开盖子。 8、起锅热花生油，待油开始拉丝时，煤气炉转小火，放入姜丝炒出香味，加入适量酱油烧开，快速淋在海鱼身上，把洗干净的香菜放在上面装饰，一道清蒸海鱼就做好了，鲜甜、嫩滑、非常适合老人小孩食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 8月份天蝎座感情运势 是怎么解释的
- 1、女生：单身的天蝎在遇到自己喜欢的人的时候，尽量表现得高冷一些，这样对方就会感觉你和别人不同，会对你产生更浓厚的兴趣。已经有伴侣的天蝎要注意控制自己的脾气，尽量不要用语言或者是肢体接触去解决问题。 2…
- 被蚊子咬过的人会怎么样 太过瘙痒怎么办
- 1、被蚊子咬了以后，通常患者都会出现皮肤瘙痒红肿现象。这主要是由于蚊子的毒液刺激皮肤，导致组胺的释放，引起局部的皮肤变态反应，从而导致皮肤的瘙痒。当然如果蚊子之前还叮咬过染病的人畜，还可以通过叮咬人体…
- 孩子吃有营养的菜做法 做茄汁里脊的方法
- 1、茄汁里脊：用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。 2、做法：将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味。 3、用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀…
- 方便面做好吃的方法 怎么简单做好吃的方便面
- 1、先将西红柿放在碗中，然后用开水烫一烫，再将西红柿的皮剥掉；将青菜择好，洗干净空水。 2、再将西红柿切成小碎块盛在碗中，将姜块冲洗干净，然后切成小碎…
- 发财树怎么养才茂盛 下面是发财树怎么养才茂盛的方法
- 1、合适的环境。想让自己养殖的发财树越来越茂盛，一定要选择合适的养殖环境，发财树这种植物虽然适应性比较强，但他对养殖环境也有一定的要求，平时不能把它放在全英的环境中，应该把它放在半日照的，环境中进行养…
