1、主料:榨菜1袋、鸡蛋3个。 2、调料:食盐少许、葱1段、橄榄油适量。 3、鸡蛋打散,葱切末。 4、榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁。 5、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味。 6、锅中倒入少许橄榄油中火加热。 7、放入鸡蛋液,衬蛋液还没有凝固的状态下,用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。 8、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块,鸡蛋中包裹着榨菜丁,口感和味道都会有提升。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 粉皮炒鸡蛋 粉皮炒鸡蛋做法
- 1、先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。 2、开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。 3、等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉…
- 香菇和鸡蛋可以一起吃吗 香菇和鸡蛋能一起吃吗
- 1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者一起吃不仅不会有营养上的冲突,想反还可以营养互补,为机体补充更加全面的营养。 2、香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,香菇有…
- 红枣核桃芝士软糕 红枣核桃芝士软糕做法
- 1、准备好一些红枣,核桃、芝士及红糖,先将芝士打发,红枣的核去掉,然后将核桃剥出核桃仁,可以用小刀切成小块。 2、准备好了这些之后,将鸡蛋打发出泡沫之后,加入红糖和芝士,将它们充分的融合在一起,加入玉米…
- 怎么做羊汤锅 羊肉汤的功效
- 1、羊汤锅的做法:将羊肉洗净切片;用盐将羊肉腌制半小时;将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。 2、羊肉汤锅…
- 猴头菇怎么做甜 猴头菇的做法
- 1、将干猴头菇用温水泡涨! 2、让猴头菇变软,挤出黄水,反复在水龙头下挤压几遍,水变清澈,将猴头菇撕成小块! 3、水烧开煮五分钟捞出,赶快用水冰一下! 4、凉水泡一夜就可以用了,尝尝不苦了,就可以做菜吃了(…