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1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。 3、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质,因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。 4、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石,会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。 |
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