1、包菜切丝用盐掐水10分钟。 2、不用倒掉水,直接磕入两个鸡蛋,搅匀。 3、加入面粉和胡椒粉。 4、不要太稀,感觉有粘稠劲即可。 5、电饼铛刷油。 6、每个饼托磕入一个公鸡蛋。 7、撒上黑芝麻,这样烙出来有芝麻香。 8、底面焦黄后反面煎至两面都金黄。 9、出锅即可。 |
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