1、红枣做红枣粽子又好看又好吃。粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉; 2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀; 3、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣; 4、再放一把糯米覆盖红枣; 5、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米; 6、反折成三角形状,用棉线捆绑结实; 7、依次包好所有粽子; 8、将粽子放入电压锅中,加水至粽面; 9、煮至3-4小时即可。 |
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