1、粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈。 2、起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。 3、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。 4、加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火。 5、盛出撒上香菜即可享用。 |
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