|
1、肉末茄子，食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。茄子洗净，猪肉切末。把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。葱、姜、蒜切末。肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。 2、香煎茄盒，食材：茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量。在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料；顺着一个方向搅拌上劲，腌制几分钟；将茄子切成片，其中两片一连不要切断；将切好的两片茄子中间抹上一层生粉；将调制好的肉馅酿入其中；淀粉和面粉按1:1混合，加入一个鸡蛋和适量的盐；再加入水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油；烧热电饼铛，在饼铛的底部刷层油；将准备好的茄盒放入面糊中滚一下，让面糊将茄盒裹住；将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中；将茄盒煎至两面金黄；拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱。 3、椒盐紫苏虾，虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。锅里留少许油，蒜蓉炒香。加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 什么时间喝酸奶好 喝酸奶的最佳时间
- 1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。 2、晚上。晚上喝酸奶的好处更多，能有非…
- 酸奶的功效 喝酸奶的好处
- 1、补养美容养颜。经常喝酸奶有滋润皮肤，以及补磷补钙，还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足，营养不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。平时在常生活中，如果可以多喝一点儿酸奶的话，…
- 蟑螂是怎么进入家里的 为什么家里有蟑螂
- 1、一种是主动入侵，也就是通过滑翔飞进家里面，不过这种可能性是比较低的。一种是被动入侵，也就是通过人携带进来的，一样都是这种方法。蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居，这就是它们孳生所需…
- 男子吃什么补精 哪些食物可以补精子
- 1、维生素维生素能为精子提供原料、促进精子生成，并保持性器官不受侵害。其中维生素E与生殖系统关系最为密切，维生素E具有防止性器官老化，使空虚的输精小管再生，以及增强精子活力的多种作用。 2、优质的蛋白质与…
- 产妇吃阿胶的最佳时间 生完宝宝什么时候吃阿胶好
- 1、最好产后恶露干净以后才能够吃阿胶的，由于阿胶糕是补血补气的，假如产后恶露都还没干净得话会使产后恶露的量增加的，一样是生完孩子十几天上下就可以吃完。 2、生完孩子可以吃点老红糖水煮鸡蛋，黄豆炖猪蹄等食…
