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1、将调料里包含的所有调味品拌匀，做成调味汁待用。 2、芝麻炒香，花生米用油炸好（取几粒捣成花生碎）备用。 3、锅内放少量油，爆香豆瓣酱、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉汤加一点点盐，煮沸后加入泡软的苕粉煮约二分钟后连汤倒在碗里。 4、将之前做好的调味汁也倒入装了面条的碗中，加入蒜茸，葱花，花生米和花生碎，芝麻，加上些香菜即可。 |
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