1、适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过早,易提高抽苔率,过晚,生育期不够,影响其商品价值和产量。 2、种植方法: (1)选地除了保证环境无污染外,还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土,因此,种植胡萝卜的地块应进行深耕翻 30 cm,耙平整细。因此,要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。 (2)翻耕深度掌握在25-30厘米,最好于冬前畜力深翻。播种前结合施基肥再翻耕一次。基肥用量为:每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。畦宽110-130厘米,畦高30厘米,略呈龟背型。 (3)4-5叶期进行间苗,每平方米定苗60株(条播行距15厘米,株距11-12厘米)。如单子叶杂草较多,每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾,进行化学除草。 (4)红萝卜出苗后,去除了覆盖物,遇高温干旱天气,易缺水而影响幼苗正常生长,需在清晨或傍晚时分淋水(或沟中灌水)润土保墒,使土壤维持在田间最大持水量的70%水平;再经20天左右,在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克。 红萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。 (5)保鲜出口的红萝卜,表皮色泽要一致,不能有“青头”,需采用条播方式,以方便在肉质根膨大期进行培土。 (6)多数植株心叶变黄绿,外叶枯黄时,已达生理成熟期,人工或机械采收。削去青头,轻轻刮去泥土,选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的红萝卜,装袋交售。 3、贮藏 红萝卜易腐坏而且具有季节性,亟需良好的贮存方式或者利用方式使其价值最大化。 贮藏方法有沟藏和窖藏,目前生产上多用窑藏。窖深应大于冻土层深度,一样深2米、宽3米、长度不限,窖盖用秸秆或木料作材料,上覆40厘米的厚土。装袋的胡萝卜码成1米高的长垛,盖好窖口。并留好通气孔。窖内保持温度1-3℃,湿度95%。春季化冻时交售。 |
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