1、把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质(市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的),动作小心点,因为里边有一层薄薄的膜,包裹住油的,所以只要撕出那一层膜,很快就可以将油撕下来。 2、撕下所有的油脂后,用温水再冲洗一下,加入适量的白醋,反复搓洗,肠皮及肠里都搓洗一遍,这时肠皮的悬浮物就出来了,再用清水冲洗干净。 3、加入适量的食盐,反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂,反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。 4、经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了,不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。 5、清洗后的肥肠加入面粉,里外搓柔一遍,再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。就这样煮开后把肥肠捞出,再用热开水清洗一下就可以了。 |
下一篇:王大锤是谁 王大锤是白客
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 吃货的搞笑经典句子 吃货的搞笑经典句子推荐
- 1、我一不高兴就喜欢吃东西,一吃东西就发胖,一发胖我就很不高兴。 2、其实我才是真正的吃货,无论生病与否,我都照吃不误。甚至有时候生病比不生病吃的还要多。 3、据说每个闺蜜旁边都有一个吃货,她们都有一个特…
- 滋润是什么意思呢 滋润的含义
- 1、湿润,不干燥。用食物或营养品供应。浸润;使湿润。增加水分,使不干涸。来形容人的生活比较舒适。 2、引证详解:湿润;不干燥。汉 王充《论衡·是应》:“彼露味不甘者,其下时,土地滋润,流湿万物,洽沾濡溥。”…
- 鱿鱼怎么处理干净不黑 新鲜鱿鱼怎样才能处理干净
- 1、鱿鱼皮比较难剥,把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟,然后取一容器,多放些清水,将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀,用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后,再把鱿鱼其他部…
- 西兰花菜泥怎么做 如何制作西兰花菜泥
- 1、所需材料:西兰花、水。 2、将洗净的西兰花去茎,切小块。 3、将电饭煲内添加少量水。(选择蒸西兰花,因为蒸可以最大限度储存其营养。) 4、把西兰花放置在蒸盘里,分布均匀。蒸的时间为15-20分钟,一定要确保食…
- 防辐射服对孕妇真的有用吗 穿的时候需要注意什么
- 1、孕妇防辐射服是有一定作用的。它是可以去隔离一定的辐射线的。在怀孕期间,孕妇要避免长时间处于辐射环境中,但是生活中,不可以避免的辐射还是会存在。如电脑,手机,以及电磁炉的使用,甚至一些来自室外的带有…