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1、黄豆泡一夜，把泡过的黄豆放进豆浆机。 2、果汁搅拌功能键，搅拌3次。 3、搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压，过出豆浆。 4、把3克内脂倒进电饭锅内胆，加一大碗凉开水化开。 5、过滤好的豆浆放进锅里煮开，边煮边用勺子把泡沫倒掉。煮开后再继续用小火边搅拌边煮5分钟，关火放凉3分钟后，把豆浆从高处(大概60厘米高)快速倒下装有内脂的电饭锅内胆，搅拌几下。 6、把装有搅拌好内脂、豆浆的电饭锅内胆放进电饭锅按保温功能键保温十分钟，美味嫩滑的豆腐花出炉了。 |
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