|
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。 2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块.将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用. 3、取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起.用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼. 4、擀面的时候，要以一个中心点旋转擀面。 5、擀面的时候，要一手持面，一手持擀面杖，持面的手在上，擀面手在下。 6、擀面的时候，可以一边加入面粉。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 怎样做多层馒头 多层馒头的做法
- 1、材料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料：油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。 2、先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。 3、取出面团，铺撒薄粉，将面…
- 怎样做三色面条 三色面条的做法
- 1、主料：面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料：白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。 2、煮熟的紫薯一个，南瓜一小块分别导成泥备用。 3、紫薯泥加面粉用筷子搅和，用鸡蛋清当水条面。调好盖保鲜膜醒着。南瓜和面也用蛋清。…
- 自己家怎么学做月饼 家常做月饼方法详解
- 1、原料；面粉160克，植物油40克，转化糖浆 110~120克，碱水1/2小匙 (可用小苏打1/2小匙 水1小匙代替)，盐少许。把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变…
- 带里面皮的板栗怎么储存 储存新鲜板栗的6种方法
- 1、降温冷藏 首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么储存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内…
- 鸭头怎么储存起来 卤制鸭头吃不完怎么储存
- 1、首先建议要拿保鲜膜包好（一定要严不要透空气），之后放入冰箱冷藏。能存放一个星期。 2、冰箱储存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、…
