|
1、鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。 2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。 3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑。 4、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸡蛋豆腐怎么做才好吃 鸡蛋炒豆腐的做法
- 1、材料：嫩豆腐300克，鸡蛋3个，味精、精盐、葱花、姜末各适量。 2、净锅烧热加油，待油烧沸后，放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒，边炒边加油，同时加入盐和味精。 3、豆腐炒至干燥着色时，加入鸡蛋同炒，熟后盛盘…
- 西红柿炒蛋怎么做步骤 西红柿炒蛋的做法介绍
- 1、主料：鸡蛋150克、西红柿300克。配料：大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。 2、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒； 5、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一…
- 干锅鱼 最家常的做法是这样的
- 1、原材料：鱼块。 2、辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒。 3、调料：酱油，醋，盐，糖，料酒，胡椒粉。 4、做法： （1）鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀，放油锅炸至金黄色（俺用的是炸好后放入冰箱冷存过的） …
- 自己在家里怎么做麻花 做麻花方法
- 1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。 2、搓成小剂子。 3、每个剂子上均匀抹上植物油。 4、盖上保鲜膜饧一个小时。 5、面搓成长条，两头朝相反的方向…
- 皮鞋里面掉色怎么处理 可以怎么解决这个问题
- 1、用白蜡涂。通常情况下皮鞋都是用水染皮料做鞋里、鞋垫、穿着时由于脚部出汗或鞋进水，都会出现脱色情形，这是正常的现象。可用白蜡涂于鞋子里面，用吹风机的暖风吹上半分钟左右，以后皮鞋里面就不会掉色了。 2、…
