|
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末。 2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）。 3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒。 4、观察洋葱已炒至断生，呈透亮状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。 |
上一篇：百香果蜜怎么做 百香果蜜的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 家常糖炒栗子怎么做 做炒栗子的步骤
- 1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。 2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。 3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒…
- 柿子椒的做法大全 做柿子椒的步骤
- 1、做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大概30面。30秒后加入柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后加入生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最后把调料和蔬菜翻炒1分后…
- 爆炒龙虾尾的做法 爆炒龙虾尾的家常做法
- 1、龙虾尾解冻，洗净，凉水下锅，焯下水。 2、锅放油，加火锅底料炒香，加葱姜蒜，干辣椒爆香，放入焯好水的龙虾尾翻炒均匀（喜欢辣的可以加一些辣椒面）。 3、加耗油，生抽，白糖，少许盐（或不加盐，按个人口味）…
- 千层蛋糕怎么做 做千层的步骤
- 1、把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。 2、用一个…
- 咖喱牛肉怎么做 咖喱牛肉的做法
- 1、牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙； 2、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味…
